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路边的樱花可以吃吗?野生樱花可以吃吗?
2022-11-24

现在正是赏樱花的季节,很多人都会相约一起赏花。但也有不少人困惑,路边的樱花可以吃吗?关于,路边的樱花可以吃吗?野生樱花可以吃吗?5号网小编来为您一一解答!

路边的花能吃吗

路边的樱花如果没有打药,上面也没有附着其他东西,而且吃樱花不过敏的话,一般来说没什么问题。就多喝点水把它融掉,1-2天后就会自己排泄出来了!但小编还是建议大家,最好不要直接食用路边的樱花。

野生樱花可以吃吗

野生樱花最好不要食用,但处理后的樱花是可以吃的,它和很多种花草类一样,没味道,也没什么营养价值,所以人类一般不会把樱花当做食物。一般都是用来观赏!

樱花的两种吃法

1、腌渍樱花:

腌渍樱花的要求很严格。樱花的种类很多,最常见的是染井吉野、杨贵妃等,但最适合腌制的是八重樱。八重樱有多重花瓣,适合腌渍,特别是泡茶时在水中开得最漂亮,所以是最佳食用品种之一。腌渍的过程也很复杂,首先要选择开到七分左右的花朵,并且要带少许枝干。将其清洗干净之后,去水。洒上适当的盐,放置一个晚上。此后将盐水挤干,再倒入适量的白梅醋,浸泡三天左右。然后全部摊开再晾晒三天,色泽鲜艳的腌渍樱花就成了,可装入瓶中保存。在5摄氏度左右的环境下一般可以保存2个月。放在冰箱中随时可以取用。

2、樱花寿司:

在春天樱花季节最常食用的当然是樱花寿司,通常有樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾,入口香脆;至於烧樱鱼立寿司,刺身经过火炙後,油脂味更香,而樱金枪鱼寿司除了拖罗碎、亦加入樱虾刺身及三文鱼子,另有一番风味。其中最推荐的应该是冈山县津山市的著名特产,樱花青花鱼寿司。作为最美赏樱地之一,樱花青花鱼手卷充满了当地的特色。不仅米饭的颜色是樱花的粉红色,还散发着淡淡的樱花香气。