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小寒节气吃什么?猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤
2022-11-24

对了猪肉大家一定不会陌生了,肉是我们人体每天需要的营养之一,在小寒节气里最好的饮食之一就是猪肉了,它不尽能预防贫血,增强免疫力还能补充人体能量等,是非常不错的补品之一哦。

冬至节气养生食材和药材大全

小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑

猪肉—滑润肌肤带鱼—祛风治血鸽子蛋—滋阴补肾,改善细胞活性生姜—促进食欲胡椒—解毒,光洁皮肤肉桂—通经,抗菌抗辐射冬虫夏草—有效抗癌何首乌—抗衰老护发小寒养生食谱大全

养生功效预防贫血,增强免疫力

猪肉含有优质的蛋白质和人体必需的脂肪酸,能够促进铁的吸收,改善缺铁性贫血等症状,同时增强免疫力,抵抗病毒侵害。

活血化瘀

猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

补充身体能量

猪肉还含有丰富的B族维生素,可以使身体感到更有力气。

营养价值100克猪肉中含有:

选购与储存选购:

新鲜的猪肉,肉质紧密,富有弹性,皮薄;膘肥嫩、色雪白;瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。

储存:

买回的猪肉用水洗净,然后分割成小块,分别装人保鲜袋,再放人冰箱冷冻保存。

食用宜忌宜:

猪肉属酸性食物,为保持膳食平衡,烹运时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物,如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藉、木耳、豆腐等。

忌:

猪肉含脂肪较高,特别是胆固醇含量较高,动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃病患者及老年人应少食;猪肉多食可生痰,体胖多痰者慎用,患风寒及大病初愈者忌食。